Nahrungsmittelverschwendung

Etwa 50%, viele Millionen Tonnen Nahrung werden pro Jahr in Deutschland weggeworfen. Nahrungsmittel verrotten auf dem Feld, in Supermärkten wird immer mehr scheinbar unverkäufliche Ware entsorgt. Im Markt sind einfach zu viel angebotene Waren vorhanden. Würde der Handel nicht so viel entsorgen, würde die Ware zu billig, also preisreduziert im Regal liegen. Die Kunden würden weniger vollpreisige Ware kaufen. So gesehen trifft den Verbraucher nur eine minimale Schuld. Die Philosophie des Handels ist es also: "Je mehr entsorgt wird, desto höher bleiben die Lebensmittelpreise". Der Ausweg: Mehr regional und direkt beim Erzeuger kaufen. Auf Wochenmärkten gibt es eigentlich immer regionale Erzeuger. Nur so viel einkaufen, wie wirklich verbraucht wird.  
Die Wegwerfer ZDFzoom vom 16.10.2013 
http://www.youtube.com/watch?v=0_NJ7_zj1Ac&feature=em-uploademail